Podziel mięso na 4 równe części (po około 125 g każda).

Uformuj płaskie kotlety o średnicy nieco większej niż bułka, ponieważ mięso skurczy się podczas smażenia.

Posól i popieprz z obu stron tuż przed smażeniem.

Rozgrzej patelnię lub grilla na średniej temperaturze.

Smaż burgery na średnim ogniu po około 3–4 minuty z każdej strony. W tym samym czasie dołóż ananasa na grilla lub do piekarnika.

Na ostatnią minutę możesz położyć plaster sera na gorącym kotlecie i przykryć patelnię/grilla, aby ser się roztopił.

Złóż burgery: posmaruj obie część bułki wybranym sosem (u mnie mix majonezu i sosu bbq), ułóż sałatę lub liście świeżego szpinaku, kotleta z serem, plaster ananasa i cebulę i w końcu złóż.