fermentacja

Witam w mojej ulubionej sekcji bloga! Fermentacja to proces biochemiczny – proces przemian związków organicznych w warunkach beztlenowych, prowadzony przez mikroorganizmy, np. bakterie lub drożdże. Jest to naturalny sposób na przetwarzania jedzenia, który prowadzi do fascynujących efektów zdrowotnych! Zamiast kupować laboratoryjnie stworzone probiotyki, dołącz do mnie i dowiedz się, jak w prosty sposób możesz fermentować w domu. Na tej stronie znajdziecie takie kategorie ulubionych fermentów, jak: kapusta kiszona, warzywa kiszone, kefiry, no i oczywiście chleby na zakwasie! Jeśli jesteś zmęczoną mamą lub bardzo zajętą kobietą i wydaje Ci się to nie do wprowadzenia w życie, trafiłaś w dobre miejsce. Pozwól mi przekonać Cię, że fermentacja nie musi być skomplikowana i czasochłonna!